地域の人気飲食店の飲食店長候補／株式会社とりやたまや
鶏焼肉店からスタートし、複数店舗・業態を運営しています。
求人内容
- 仕事内容
- 飲食店舗の運営・管理業務全般をお任せします。
【具体的には】
■売上・予算管理、利益管理
■食材や備品の発注、在庫管理
■スタッフの採用、育成、シフト作成および労務管理
■ホール・キッチン業務を含む店舗オペレーション全般の管理
■接客・サービス品質の向上に向けた改善活動
■店舗の衛生管理・安全管理
■アルバイト・パートスタッフおよび外国籍スタッフのマネジメント
■本部や他店舗との連携を通じた店舗運営の最適化
■メニューやサービス改善に関する企画・提案
■繁忙状況に応じた他店舗支援や運営フォロー
入社後は経験やスキルに応じて担当店舗を決定します。まずは店舗運営の実務を理解いただきながら、将来的には店舗責任者として売上・人材・サービス品質の管理を担っていただくことを期待しています。複数業態（居酒屋・ラーメン・焼肉等）を展開しているため、幅広い店舗運営経験を積むことができる環境です。
現在は責任者層の強化を進めており、経験に応じて早期からマネジメント業務をお任せします。スタッフ育成や店舗運営改善に主体的に関わりながら、地域に根差した人気店舗の運営を支える中核人材としての活躍を期待しています。 - 募集背景
- 組織体制強化のための増員
採用条件
- 学歴
- 不問
- 必要業務
経験 - 何かしらスタッフ管理やマネジメントの経験をお持ちの方（業界不問）
- 優遇要件
- 飲食業界での実務経験
店長・副店長等のマネジメント経験
小売・サービス・宿泊業における店舗運営経験
売上管理、予算管理の経験
勤務条件
- 勤務地
- 長野県佐久市
- 転勤有無
- 転勤無し
- 想定年収
- 420万円～660万円
- 雇用形態
- 正社員
- 福利厚生
- 健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
通勤手当 残業手当 役職手当 退職金規定無し - 休日休暇
- 有給休暇 ＊年間休日数96日
企業情報
- 業種
- フードサービス・飲食
- 特徴
- 長野県、群馬県、東京都で飲食店舗を複数展開する企業です。鶏焼肉専門店からスタートし、地域のお客様においしい料理と心のこもったサービスを提供しています。
- 売上
- 3億5600万円
- 従業員数
- 69名
担当情報
- 管理会社
- 株式会社エンリージョン（長野）
- 求人ID
- 47989
- 担当コンサルタントより
- 佐久市・軽井沢エリアで複数の飲食ブランドを展開する成長企業です。今回募集するのは、店舗運営の中心を担う店舗責任者候補。売上や在庫管理だけでなく、スタッフ育成やサービス品質向上など、店舗づくりの幅広い業務に携わることができます。飲食業界での経験はもちろん歓迎ですが、同社が重視しているのは「人をまとめ、チームを動かす力」です。そのため、小売業や宿泊業などサービス業でのマネジメント経験をお持ちの方にも十分活躍のチャンスがあります。現在は責任者層の強化を進めており、経験次第では早期に重要な役割を任される環境です。地域に根差した店舗運営に興味がある方、人材育成やチームづくりにやりがいを感じる方にぜひご応募いただきたい求人です。
≪求人について≫
この求人は、転職エージェントの株式会社エンリージョン（サービスサイト名：リージョナルキャリア）が企業からお預かりしている求人です。
専任のコンサルタントが詳しく説明させていただきますので、少しでもご興味のある方は「この求人にエントリーする」よりお気軽にご応募ください。
≪株式会社エンリージョンとは≫
株式会社エンリージョンは、U・Iターン転職・地方転職に特化した転職エージェントです。
本求人のほかにも、地方在住のコンサルタントが地場優良企業の経営者や人事責任者から直接お預かりした求人を多数取り扱っています。
ご応募後、キャリア面談にてあなたのご希望やご経験をヒアリングさせていただき、非公開求人も含めた求人をご紹介します。
職歴やスキルだけでなく、あなたの価値観や考え方にマッチする企業への転職の実現に向けて徹底サポートいたします。
※転職エージェントサービスのご利用は無料です。まずは相談から、お気軽にご応募ください。
≪応募後の流れ≫
(1)ご応募完了後
3営業日以内に入力内容を基に担当コンサルタントを決めさせていただき、面談の日程調整等のご連絡をします。
(2)面談(転職・キャリア相談)
コンサルタントがマンツーマンで当求人のご紹介をさせていただくほか、あなたのご希望やご経験をじっくりお伺いします。
お電話やオンラインツール等を使ってのご相談も可能です。平日夜間・土日祝日等の面談をご希望の方にも柔軟に対応させていただきます。
(3)求人サーチ・紹介
面談でお伺いしたご希望・価値観や、ご経験・強みなどに沿って求人情報をお探しします。
また、必要に応じて求職者様に合わせた新規ポジションの開拓も行います。
(4)企業への推薦(書類選考)
応募する企業が決まりましたら、求職者様の承諾を必ずいただいた上で企業へご推薦します。
履歴書・職務経歴書の添削のほか、書面だけでは伝わりづらい箇所を直接企業にお伝えするなど、あなたの強み、魅力を正確に理解していただけるよう当社独自のサポートをさせていただきます。
(5)企業との面接
面接対策のアドバイスや面接トレーニング（模擬面接）を行い、万全の準備の上面接に臨めるようサポートいたします。
また面接の中で不安に感じたことなどがあれば、解消できるよう候補者の皆様と企業の間に立ちフォローいたします。
(6)内定（条件交渉・退職準備）～入社
直接交渉しづらい給与条件や入社日などの待遇面を中心に、あなたに代わって企業と交渉いたします。
また、現在の勤務先を円満に退社するためのアドバイスもさせていただきます。
(7)入社後のアフターフォロー
入社後もお困りのことがございましたらいつでもご相談ください。
転職の場面だけに限らず、将来的なあなたのキャリアプランを実現するためのキャリアパートナーとして、長いお付き合いをさせていただきます。
（※ご希望、ご経験などにより求人をご紹介できない場合は、面談をお断りさせていただく場合がございます。あらかじめご了承ください。）
エントリー後の流れ
お寄せいただくご職歴等の情報をもとに、担当コンサルタントによりマッチングを行います。マッチングの結果ご紹介が可能な場合は、面談や企業への推薦といった具体的な支援サービスをご提供させていただきます。
※エントリーは企業への応募ではなく、弊社転職支援サービスへの登録となります。
※「詳しく聞いてみたい」という場合もエントリーにお進みください。
※マッチングの結果、求人をご紹介できない場合もございますのであらかじめご了承ください。
※上記支援サービスは完全無料です。
