総合リゾートホテルおよび関連施設のパティシエ／株式会社池の平ホテル＆リゾーツ
地元に根差した県下随一の複合リゾート施設
- 勤務地
- 長野県北佐久郡立科町
- 想定年収
- 325万円～520万円
- 雇用形態
- 正社員
- 仕事内容
- 同社専属のパティシエとして、以下の業務をお任せいたします。
【具体的には】
ホテル内のレストラン及び飲食店舗にて、デザート・ケーキ・洋菓子など様々な製菓の製造を担当していただきます。
・各種デザートの仕込み、製造・提供
・メニュー開発及びその付帯業務
同社のシェフスタッフと連携し、お客様が喜んでいただける最高のスイーツを提供してください。経験のある方は、技術指導と合わせ、自己研鑽とステップアップして頂きたいと考えております。
<調理スタッフ 1日の流れ 例>
6:00・・出社 朝食バイキングの準備
7:00・・朝食バイキング営業開始
調理業務・差し替え業務
9:00・・朝食バイキング終了 片付け
10:30・・退社(中抜け)
17:00・・出社 夕食バイキングの準備
21:00・・退社
