ベーカリーでのパン職人(リーダー候補)/養命酒製造株式会社
パンの製造(スクラッチベーカリー)/くらすわ本店での募集です
- 勤務地
- 長野県諏訪市
- 想定年収
- 340万円~480万円
- 雇用形態
- 正社員
- 仕事内容
- くらすわ本店(諏訪)のショップ&ベーカリーにてパンの製造をお願いします。
【具体的には】
・くらすわのパン製造に関わる業務全般
・発注業務、生産管理、生産スケジュール作成、シフト管理などのオペレーション業務
・スタッフ育成や指導などのマネジメント業務
など
※入社後は製造リーダーとして、35~40種類のパン製造全般、生産スケジュールやシフト管理等をお任せします。商品開発は若手やポジションの枠を超えて、みんながチャレンジしやすい雰囲気です。お客様の「こんなパンが食べたい」というリクエストと旬の野菜や果物を活かして、どんどん提案してください。
【ベーカリーについて】
「くらすわ ベーカリー」は、粉の配合から手作業でパンを作っています。信州の老舗企業や生産者の方々とコラボレーションを行い、美味しいもの、からだに良いもの、生活に潤いを与えるパンを製造・販売するお店です。
パンの種類は、常時35種類ほど。特にプレミアム食パン、クリームパン、信州味噌くるみパン、メロンパンなどが人気です。信州産の穫れたて野菜を使ったサンドイッチや手作りの焼き菓子なども提供しています。
【組織について】
10数名のスタッフ